Ristorante
Dal Fienile al Ristorante
La Sala Ristorante, ricavata nell'antico fienile della Villa, vi apre lo sguardo ad uno sconfinato panorama attraverso i luminosi finestroni ad arco che si affacciano su Vignale.

La cucina guidata dallo chef Gian Luca Orsi, si propone come un tuffo nel passato guardando al futuro, unendo l'antica arte dell'artigianato e del casalingo radicato in queste terre, con l'innovazione della tecnica e la scoperta di nuovi gusti e sapori, il tutto riscritto per potersi sentire in una piccola galleria d'arte del gusto!

La carta dei vini conta un centinaio di proposte, con un occhio di riguardo alle cantine del Monferrato ed ai pių conosciuti nomi delle zone Langarole e Trentine ed č in continua mutazione.



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